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树莓巧克力慕斯塔

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jixinyu88

酸甜的树莓搭配浓香巧克力慕斯～
食材清单 加入采购清单
巧克力塔
、
低筋面粉 300g
、
黄油 150g
、
糖粉 110g
、
可可粉 30g
、
蛋黄 3个
、
巧克力慕斯
、
淡奶油 200g
、
黑巧克力 215g
、
打发淡奶油 150g
、
蜂蜜 30g
、
装饰
、
树莓 250g
烹饪步骤
小贴士

1）黄油不需要软化，直接冰箱拿出来就能使用 2）黑巧克力要选用含至少65%可可的那种 3）巧克力慕斯中蜂蜜可用适量糖粉替代，具体的量根据自己口感而定，做好的巧克力慕斯糊如果觉得不甜可以在加入适量的糖粉拌匀

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-11

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