炝锅腐竹
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步骤1/10
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直接买的切好的干腐竹和木耳一起冷水泡发
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步骤2/10
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洗配菜,生菜,粉条,海带
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步骤3/10
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准备调料
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步骤4/10
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腐竹裹面粉
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步骤5/10
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下油锅炸至微黄捞出
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步骤6/10
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锅里加少量油下葱姜爆香后加桥头火锅底料和豆瓣酱
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步骤7/10
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加适量水,下配菜煮到断生
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步骤8/10
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下腐竹焖3分钟,淀粉勾芡
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步骤9/10
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做好啦
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最后一步
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加点干辣椒香菜点缀
配菜其实自己喜欢的都可以加,油菜,蘑菇,豆腐之类都行
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-11
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