炸薯片
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步骤1/8
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把土豆洗净,不用削皮,切成透明的薄片,越薄越好
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步骤2/8
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装一个容器里面,用清水多冲洗几遍,知道土豆片上面的淀粉都冲洗干净
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步骤3/8
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锅里加水煮沸,把土豆片放进去,烫三十秒左右捞起
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步骤4/8
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捞出之后再放入凉水中
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步骤5/8
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沥干后待用
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步骤6/8
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准备两个大碗,一个倒入淀粉,把土豆片两面都粘上淀粉后放入另一个大碗中备用,沾的淀粉不用太厚
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步骤7/8
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锅里加油烧热,把土豆片炸至两面金黄就可以捞出
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最后一步
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炸好后加入调料粉掂匀就OK了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-11
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