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香菇肉饺子的做法

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香菇肉饺子

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30–60分钟 | 配菜(中级)

肉馅 200g

、

香菇 200克

、

葱，姜，蒜各20克

、

鸡精，盐，花椒面适量

、

鸡蛋一个

、

饺子皮适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
香菇洗净，热水焯1分钟捞出，放凉后切末猪肉切末葱姜蒜切末备用
步骤2/4 点击查看大图
切好的肉末香菇末，葱末姜末混合拌匀放入蛋清一个搅拌均匀放入适量鸡精，盐，花椒面调味
步骤3/4 点击查看大图
和好面就可以开包了，不会和面的宝宝可以用买好的饺子皮~
最后一步点击查看大图
切好的蒜末倒入适量酱油，蒜酱就做好了，饺子煮好就可以享用美味了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-11

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