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娃娃菜海鲜豆腐汤

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厨色生香

三棵娃娃菜，一棵已经炒了。这两棵不炒就做个汤吧！买块豆腐，加上冰箱里剩的虾。得，晚饭就是它了！
食材清单 加入采购清单
娃娃菜 2棵
、
豆腐 1块
、
虾 5只
、
葱姜蒜 适量
、
淀粉 适量
、
料酒 适量
、
盐 适量
、
酱油 1匙
、
鸡精 少许
、
胡椒粉 少许
、
香油 几滴
烹饪步骤
小贴士

豆腐焯一下，去卤水味，组织更紧致。豆腐提前放冰箱冷藏，有助于豆腐脱水。这道汤口味清淡，没加太多调料。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-11

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