腌嫩蒜
浏览 15.1万 · 收藏 724
将做法保存到手机
每年的四五月份，是腌制嫩蒜的最好季节，不论是否有抽出蒜苔，腌制一两天就可以食用，作为早餐的小菜即方便又健康！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
前面忘记拍了，首先把蒜洗干净，沥水，把叶子部分都撕掉，就留蒜杆子，用干净无油的毛巾擦干！
-
步骤2/3
点击查看大图
开始切3-4cm一段，用干净无油无水的盆里装上，撒上盐，拌匀即可，装入无油无水的密封罐！第二天就开始出汁水了，可以把瓶子里蒜翻动一下，这样腌制就会咸淡相宜！
-
最后一步
点击查看大图
第二天取出一些，倒入少许麻油，作为小菜，很是美味!
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-11
换个做法
腌嫩蒜的其他做法
腌嫩蒜的相关分类
腌嫩蒜的相关推荐
-
#秋日抢鲜“蟹”逅#熟醉大闸蟹
101940人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#凉拌萝卜丝
145402人看过 -
北海道拉丝年糕
323657人看过 -
蒸蛋羹
376807人看过 -
腌蒜苔
49476人看过 -
#以美食的名义说爱她#蒲烧鳗鱼
127797人看过 -
鸡蛋羹（超详细）
20638641人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#酸菜冬笋锅
149055人看过 -
#开启观赛嗨吃局#鳗鱼饭
150406人看过 -
腌蒜苔
34472人看过 -
醉熟蟹
42194人看过 -
鳗鱼饭
418105人看过
