腌嫩蒜
浏览 15.1万 · 收藏 725
将做法保存到手机
每年的四五月份，是腌制嫩蒜的最好季节，不论是否有抽出蒜苔，腌制一两天就可以食用，作为早餐的小菜即方便又健康！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
前面忘记拍了，首先把蒜洗干净，沥水，把叶子部分都撕掉，就留蒜杆子，用干净无油的毛巾擦干！
-
步骤2/3
点击查看大图
开始切3-4cm一段，用干净无油无水的盆里装上，撒上盐，拌匀即可，装入无油无水的密封罐！第二天就开始出汁水了，可以把瓶子里蒜翻动一下，这样腌制就会咸淡相宜！
-
最后一步
点击查看大图
第二天取出一些，倒入少许麻油，作为小菜，很是美味!
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-11
换个做法
腌嫩蒜的其他做法
腌嫩蒜的相关分类
腌嫩蒜的相关推荐
-
腌蒜苔
508283人看过 -
下酒菜麻辣牛肉
1498335人看过 -
午餐肉饭团
97557人看过 -
苹果黄芪水 超简单的做法，低成本养生
538619人看过 -
鲜菇杂菌汤
119081人看过 -
鲍鱼排骨炖小土豆
3226728人看过 -
川菜之水煮肉片
24292610人看过 -
全麦酵母
59761人看过 -
猪蹄#新年好食，只炼好事#
89690人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3589081人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期# 香菜炒鸡胗
566494人看过 -
快手早餐——十分钟懒人鸡蛋煎饼
1500922人看过
