排骨炖土豆
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步骤1/7
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排骨和土豆炖小块
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步骤2/7
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排骨凉水下锅飞水煮出泡沫捞出
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步骤3/7
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放点油下排骨和姜片炒至微黄色（中火）
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步骤4/7
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放酱油炒入色（小火）
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步骤5/7
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放凉水沫过排骨（开大火排骨滚开转中火）
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步骤6/7
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锅内水刚到排骨一半放土豆搅拌均匀（中火）
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最后一步
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快收汁放耗油和白糖（大火炒）
盐和糖按自己口味调家里有小孩一般煮菜放的酱料比较少
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-10
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