青椒鱿鱼
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步骤1/14
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青椒洗净对半剖开
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步骤2/14
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水发鱿鱼一条
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步骤3/14
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葱姜蒜切末备用
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步骤4/14
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鱿鱼须切为3截
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步骤5/14
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鱿鱼切块
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步骤6/14
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鱿鱼块切为花刀
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步骤7/14
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放入盘子备用
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步骤8/14
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青椒切块备用
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步骤9/14
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鱿鱼用开水煮5-8分钟,鱿鱼成为卷状,煮鱿鱼过程中用生抽、蚝油、鸡精、调成一小份汁
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步骤10/14
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用菜籽油爆香葱姜蒜
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步骤11/14
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放入青椒翻炒至变色
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步骤12/14
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加入少许豆瓣酱
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步骤13/14
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加入鱿鱼翻炒
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最后一步
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炒大约5-6分钟即可出锅
注意切花刀,要切到底,但不要切透
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-10
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