耗油煎杏鲍菇
浏览 7.7万 · 收藏 543 · 学做 4
将做法保存到手机
杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密、结实、乳白,可全部食用,且菌柄比菌盖更脆滑、爽口,被称为“平菇王”、“干贝菇”,具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感,适合保鲜、加工,深得人们的喜爱。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将杏鲍菇切成8毫米左右片,在一面切十字花刀,不要切透,要注意。
-
步骤2/4
点击查看大图
锅没放少许油,将切画刀面向下,这样不容易出水。
-
步骤3/4
点击查看大图
小火煎2分钟翻个面。
-
最后一步
点击查看大图
大约6分钟左右,煎至两面金黄,杏鲍菇也差不多了熟了,用勺子在一面均匀涂抹上耗油,翻至另一面也涂好,在反过来煎1分钟,就可以出锅了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-10
换个做法
耗油煎杏鲍菇的相关分类
耗油煎杏鲍菇的相关推荐
-
潮汕海鲜粥
5385人看过 -
潮汕海鲜粥(砂锅粥)
514678人看过 -
耗油杏鲍菇
29901人看过 -
杏鲍菇腐乳煎蛋
257382人看过 -
耗油杏鲍菇
12841人看过 -
空气炸锅烤杏鲍菇
158168人看过 -
#本周热榜#醋溜木须
23427人看过 -
香煎杏鲍菇(低卡低脂)
116479人看过 -
空气炸锅版 香酥杏鲍菇
23445人看过 -
#我为奥运出食力#黄油煎杏鲍菇
30399人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#花刀蒜香耗油杏鲍菇
118157人看过 -
耗油杏鲍菇
66973人看过