是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
水煮肉片的做法 点击查看大图

水煮肉片

浏览 573190 · 收藏 4381 · 学做 7
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

一只小猫儿

每次只想吃肉的时候就会想起水煮肉片和京酱肉丝，其实水煮肉片是相对简单的一道川菜，但是却是非常能上的了台面的一道菜
食材清单 加入采购清单
猪里脊肉 200克
、
葱姜 适量
、
郫县豆瓣酱 适量
、
辣椒面 适量
、
花椒 适量
、
淀粉 适量
、
莴苣 200g
、
芹菜 500g
、
蒜苗 500g
、
小油菜 200g
、
淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士

猪肉也可以换成牛肉，就是水煮牛肉，牛肉可以吃起来更嫩滑一点 里面的配菜也可以选者其他自己喜欢吃的蔬菜，比如白菜、生菜之类的，但是建议一定不能少了蒜苗，因为蒜苗可以让这道菜更香 最后泼油的时候，小伙伴不能掌握油的火候怕淋上去把辣椒面烫黑的话，可以等油烧冒烟后关火，静止大概30秒左右再淋上去

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-10

换个做法

水煮肉片的相关分类

家常味 下酒菜 荤菜 热菜 瑞士卷 山楂 更多

水煮肉片的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许