糖不甩
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糖不甩是港式甜品店里的大明星,可以冷吃也可以热吃。正宗的糖不甩要用糯米和水包成糯米圆子,我懒得包,就用汤圆来代替了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
锅里水烧开,把汤圆放进去,煮个几分钟,看到汤圆飘起来了,就是煮熟了,捞出来之后放在冷水里备用。
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步骤2/4
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另外烧一小碗水,加入几片姜和两大勺的红糖,两大勺的黄糖,小火煮5分钟。
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步骤3/4
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再把之前煮好的汤圆放进去煮1分钟,上个颜色,就可以捞出来了,放在盘子里。
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最后一步
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撒上些熟的花生碎和白芝麻,一道偷懒的糖不甩就做好啦。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-10
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