下奶花生猪蹄汤
以前吃猪蹄总是喜欢红烧着吃，觉得那样味儿才够浓，才对得起猪蹄的蹄筋和胶原蛋白。然后，年前生了娃，得知下奶利器当属‘’花生猪蹄汤‘’了，于是便习惯了这种吃法。与红烧猪蹄不同的是，这款汤有猪蹄的香，有花生的糯，也有汤的“清”，清者即不油腻，或许是这汤里花生的缘故。久久便爱上了它。我喝汤吃猪蹄，老公占个便宜吃吃花生米。吼吼\^O^/
-
步骤1/6
点击查看大图
炒锅中加凉水，猪蹄入锅，开火，加姜片和适量料酒，焯水去沫。
-
步骤2/6
点击查看大图
捞出放入冷水中清洗。
-
步骤3/6
点击查看大图
猪蹄的特殊性，需要特别注意清理猪脚上的毛。比较方便的做法是用打火机烧。
-
步骤4/6
点击查看大图
清理猪毛后用冷水清洗完备用。同时准备3片姜片。
-
步骤5/6
点击查看大图
将处理好的猪蹄、姜片、清洗好的花生一起入高压锅。加入适量盐。按蹄筋键即可。
-
最后一步
点击查看大图
高压锅焖制完成出锅。
这道菜程序很简单，材料也简单。喂奶的产妇不能吃大料之类的佐料，所以烹饪材料雪简单越好。这道菜最值得注意的是清理猪蹄，开水焯过再用冷水更容易清洗猪蹄，去掉所有的猪毛后续才能毫无顾虑的大口品尝猪蹄
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-10
花生猪蹄汤的其他做法
花生猪蹄汤的相关分类
花生猪蹄汤的相关推荐
-
白汤如脂的老妈蹄花汤
3187499人看过 -
酸辣土豆丝
40595427人看过 -
老妈蹄花
1686914人看过 -
猪蹄通草～下奶神器
136267人看过 -
滋补蹄花汤
946254人看过 -
豆腐鲫鱼汤㊙️（汤奶白有技巧）鲜美营养清炖鱼汤
10558568人看过 -
山药花胶猪脚汤（产后月子下奶汤）
114278人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩，牛肉软烂入味
2950089人看过 -
科学月子餐
4621843人看过 -
猪蹄汤
270186人看过 -
黄豆猪蹄汤#妈妈手中的安心味#
199343人看过 -
地三鲜
35102398人看过
