笋干炒腊肉
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朋友送了一袋从老家带来的笋干，泡水，切成薄片，配着腊肠炒了下，味道很赞！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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笋干切薄片。
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步骤2/5
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腊肠切薄片。
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步骤3/5
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热锅热油，炸香蒜瓣，先放入腊肠炒两下，再放笋干炒几下。
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步骤4/5
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加适量水小火炖一分钟，加盐，再大火收汁。
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最后一步
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盛盘。
小贴士
笋干和腊肠都要切成薄片才好吃哦！
加水炖，可以让腊肠软一些，没那么硬。
腊肠本身有咸味，加盐的时候要比平常的少一半。
腊肠本身也有油，油要少放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-10
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