猪油葱油饼
超级香酥的猪油葱油饼
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步骤1/12
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小葱洗净沥水切碎
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步骤2/12
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猪油隔水化开，加入食用油，适量食用盐（猪油食用油比例1:2），边搅拌边加入面粉搅拌均匀
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步骤3/12
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搅拌至如图效果，油酥完成
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步骤4/12
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揉面，醒面半小时左右
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步骤5/12
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取四分之一的面擀成皮
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步骤6/12
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擀好的面皮上面刷一层油酥再撒一层小葱
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步骤7/12
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卷成长条，然后切成小段
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步骤8/12
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切口手捏起来就行，下锅小火慢煎
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步骤9/12
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期间要翻面刷油
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步骤10/12
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我刷了3次油
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步骤11/12
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完成出锅
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最后一步
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新鲜出锅的又香又酥又脆的猪油葱油饼
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-10
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