自制美味拌饭
喜欢瞎捣鼓，喜欢各种美食，不喜欢下雨天，下雨代表着不能出去浪，只能窝在家里，窝在家没事做只能捣鼓着吃啊！于是乎是长肉的雨季！
44克
76克
90克
985
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/9
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洗好的材料大合照，还可以添加自己喜欢的菜，随意发挥！
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步骤2/9
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所有食材切丝切丁备用，黄瓜放入一小勺盐腌制，挤掉多余的水。肉丝倒入少许黄酒和玉米淀粉搅拌均匀腌制10分钟以上。
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步骤3/9
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干净的锅放入适量的水烧开将胡萝卜焯水捞起，豆芽煮熟，分别放碗中备用。
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步骤4/9
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这是焯好水的成品，豆芽快出锅的时候放入葱花一分钟后捞起！
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步骤5/9
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起油锅放入姜丝爆香撩起（我不太喜欢吃姜）倒入肉丝爆炒一会！
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步骤6/9
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再放入香菇丝和木耳丝
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步骤7/9
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加入甜面酱，辣酱，拌饭酱和冰糖，再加少许水搅拌均匀，换小火熬煮，煮的时候要搅拌几下防止粘锅！等汁液粘稠了，不要太干就可以关火了。
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步骤8/9
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取干净的大盆倒入米饭，加入适量的菜料及肉丝酱料，搅拌均匀就好了！
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最后一步
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拌好的拌饭！
酱料里本身就蛮咸的，所以除了黄瓜里稍微放一点点盐腌制外，其他都是不放盐的，也可以放些喜欢的菌菇类，也不用另外放鸡精等调味品的，喜欢辣的可以再加点辣酱。好吃上手快的拌饭，不会炒菜的吃货们都可以试试！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-10
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