飘香花生小圆饼（选自君之 少量微调）
刚开始烘焙的时候，最简单的当然是饼干，做了很多类型的饼干，这个花生香味的小圆饼的确惊艳到我，酥松的口感，入口即化～称之美味不为过！！！ 本文配方选自君之料理，稍微改动，希望大家会喜欢
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把要用的食材先称好，用小碟子一份份分开
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花生酱和色拉油放入碗中用打蛋器缴打均匀
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打到油和酱不分离的状态就可以了
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倒入糖分继续搅打均匀
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再加入盐，搅拌均匀
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将面粉和泡打粉搅拌均匀过塞，倒入花生酱糊里
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搅拌到没有白色面粉就可以了
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步骤8/11
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称重挫圆（我是用10克的面团挫圆）放在铺有锡纸的盘子上
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步骤9/11
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上面的图案用叉子按压即可
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步骤10/11
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烤箱预热10分钟，烤箱中层，180度，18分钟左右就可以拿出来了，具体的温度和时间要看自家烤箱的脾性哦！
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最后一步
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配上一杯茶或者咖啡☕，这绝对是非同一般的下午茶呀
1.花生酱最好买粗颗粒的，这样口感更加棒
2.因为花生酱的含油量不一样，所以面粉和食用油的分量可以调整，如果花生酱油的含量多就多加点面粉或者少放点食用油，揉出来的面团应该是光洁不沾手的哦！
3.食用油最好选用花生油，这样香味更浓郁，如果没有花生油，也可以选择其他食用油，但是一定不要用气味浓郁的食用油，比如菜籽油，橄榄油等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-10
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