苦瓜炒蛋
浏览 424657 · 收藏 276 · 学做 10
将做法保存到手机
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
苦瓜切薄片,用盐抓腌10分钟 清水轻轻冲洗
-
步骤2/4
鸡蛋加盐打散
-
步骤3/4
下油热锅 小火把蛋液滑炒成块状(快炒保持鸡蛋嫩滑)装起待用
-
最后一步
大火热油,下苦瓜片快速炒软,加入鸡蛋块,盐,炒至均匀即
小贴士
苦瓜不苦的窍门:
1)苦瓜尽量切得薄一些
2)用盐用手抓腌10分钟
3)用清水冲洗掉苦水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-03-29
换个做法
苦瓜炒蛋的其他做法
苦瓜炒蛋的相关分类
苦瓜炒蛋的相关推荐
-
虎皮辣椒噻肉肉
24500人看过 -
多功能料理锅--脆面猪柳蛋汉堡
350954人看过 -
咖喱牛肋条
191095人看过 -
红烧牛肋条肉,有荤有素一锅端|惊蛰云
121011人看过 -
#我的拿手菜#春天的香气之香椿炒蛋
144833人看过 -
土豆泥
11664人看过 -
爽口香椿
54434人看过 -
香椿炒蛋
10442人看过 -
酸菜鱼
12322人看过 -
清炒菜苔
182496人看过 -
黑木耳炒胡萝卜香椿芽
21037人看过 -
虾皮炒佛手瓜
136458人看过