椰蓉球
话说椰蓉球也是个萌货哦,像阳光一样有着暖黄的金边儿,椰蓉洋洋洒洒的附在表面上,圆圆嫩嫩的感觉让人想一口吃掉~香酥可口的椰蓉球奶香味十足,咬下去有脆脆的嚼头,融合着椰蓉的乳香味清甜口感,吃起来酥脆中带有一丝绵软,特别适合在看视频喝奶茶的悠闲时光里一个一个的吃。自带萌感的小球球不但好吃还不易失败哦,天气很快就要转冷了,烤一盘暖萌的阳光给自己吧!
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步骤1/9
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1.黄油自然软化后加细砂糖一起用硅胶刮刀拌均匀,再用电动打蛋器打发至膨胀且黄油颜色变浅
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步骤2/9
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接着分次加入鸡蛋,和黄油部分一起充分打融合
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步骤3/9
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再筛入低筋粉和奶粉用刮刀拌均匀
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步骤4/9
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接着先倒入一半的椰蓉用硅胶刮刀翻拌均匀
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步骤5/9
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再倒入剩下的椰蓉用刮刀拌均匀
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步骤6/9
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将拌好的面团分成10克一个搓成圆球状
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步骤7/9
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再放进椰蓉里滚一圈,让表面都粘有椰蓉
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步骤8/9
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有距离的放在铺了油纸的烤盘上
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最后一步
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烤箱上下火中层170度烤15分钟左右,关火用余温再焖几分钟即可出炉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-10
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