胡萝卜猪肉饺子

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胡萝卜一直是我比较喜欢吃的，冬天是胡萝卜新鲜上市的季节，新鲜的胡萝卜有种特别的香味，虽然现在大夏天已经来了，但是还是赶紧的趁着还有新鲜的买，做个香香的胡萝卜猪肉饺吧！

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肥瘦猪肉 250g（不定）

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葱一小把

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胡萝卜 250g（不定）

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饺子皮 500g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
剁猪肉：对于没有搅拌机的我来说，只能选择剁剁剁了，如图，先把猪肉切一下更容易剁碎。对于不吃肥肉的亲还是选择纯瘦肉的吧！剁剁剁！
步骤2/10
1、胡萝卜：用工具刨丝，然后切碎，对于没有工具的亲只能继续剁剁剁了。2、葱：切段，尽量切细就行。由于要顾着带娃儿，这个步骤没有图←_←
步骤3/10 点击查看大图
拌料：把猪肉末、胡萝卜、葱花放一起，下调料。至于加什么？个人口味请随意，我只加的盐、油和耗油，简单方便！油可以适当放多点，这样馅料更容易搅拌，调料添加好后搅拌均匀。
步骤4/10 点击查看大图
包饺子步骤一：如图，放馅料，放多少自己拿捏，多了容易漏陷，在圆形的饺子皮（其中一半）用手指粘点水涂上（如图，仔细看能看见的）
步骤5/10 点击查看大图
包饺子步骤二：如图，饺子皮对折，把边缘捏紧实了
步骤6/10 点击查看大图
包饺子步骤三：如图，这个其实很适合新手，之前我也总捏不好这个皱褶，后来发现做好上面那个步骤之后再捏这个，非常成功，任你怎么捏它虐它成功率都挺高的哈！但是实在不会捏这个皱褶的就直接忽略这一步吧！只是为了美观更有食欲而已！
步骤7/10 点击查看大图
方法一之蒸饺：拿个隔水的东西，上面涂点油，不然会粘住的，饺子摆放整齐，留点空隙。隔水蒸个10分钟左右就差不多了
步骤8/10 点击查看大图
ok! 一口一个
步骤9/10 点击查看大图
方法二之煮饺子：刚好熬了骨头汤，下了10个到汤里煮，味道绝对不比外面的差，关键是营养健康啊！
最后一步点击查看大图
方法三之煎饺：实话跟你们说了吧！方法一蒸饺的目的就是为了煎饺，我只为吃煎饺(￣∇￣)啊哈哈