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红烧野生小鲫鱼

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凯妞妈

老公一直湖里钓鱼，野生小鲫鱼偏多，所以练就了一门烧小鲫鱼的本事，每每烧一大盆给老公带去单位，都是一顿吃完
食材清单 加入采购清单
野生小鲫鱼 1000克
、
生抽 40克
、
老抽 20克
、
盐 5克
、
白糖 15克
、
生姜 1块
、
葱 适量
、
料酒 50克
、
辣椒酱 50克
、
蒜 6瓣
、
麻油 20克
、
青蒜 2根
烹饪步骤
小贴士

1.起锅前加入麻油香。 2.辣椒酱看着自己调，喜欢辣的可多加点。 3.我的配方鱼量较多，大家做时可酌量增减。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-10

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