羊肉萝卜汤
内蒙的好羊肉，只需白水煮熟，就非常鲜美
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步骤1/5
新鲜的锡盟羊肉，切小块，放入清水泡两小时
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步骤2/5
倒去血水，将鲜羊肉反复洗两次，除去多余的血水
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步骤3/5
高压锅加水没过羊肉一倍，放入羊肉，一小片鲜姜，一小勺盐，上汽后转中小火烹煮四十分钟。
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步骤4/5
白萝卜切片，备用
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最后一步
羊肉煮熟后，加适量水，放入白萝卜，煮十分钟左右，待萝卜酥软即可，装入汤盆，撒上枸杞香菜点缀。
不喜欢白萝卜也可放入土豆或胡萝卜，一样美味，营养丰富。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-10
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