吃了上瘾的卤鸡蛋
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步骤1/5
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把鸡蛋煮熟剥壳备用
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步骤2/5
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准备好所有的材料
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步骤3/5
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把鸡蛋和调料都倒入锅中,大火烧开后转小火煮2小时左右,然后关火继续泡制最少10小时左右,那样才入味。
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步骤4/5
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捞出鸡蛋卤汁不要丢掉,冷藏保存可以一直使用,时间越长卤出来的味道越香
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最后一步
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多做一些用保鲜袋装起来冷藏,可以吃好多天呢。
剩下的卤汁可以做卤鸡爪,鸡翅,鸭脖什么的,味道同样好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-09
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