松鼠鲈鱼
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把鱼头切下，然后如图剔除中间鱼骨，尾部不要断开
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步骤2/5
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如图切花刀
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步骤3/5
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裹上淀粉，每一处都要裹好
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步骤4/5
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入油锅炸（没来得及拍照）
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最后一步
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热锅放油蒜炒，然后番茄酱➕糖入锅，糖化后➕醋，然后淀粉兑水倒入锅，搅拌一会就好，淋到鱼上，撒上香菜或葱，完成！（根据自己口味调整番茄酱，糖，醋的比例，我用的是陶瓷那种勺子）
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-09
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