黄记煌三汁焖锅
大学的时候每周要去一次,现在在英国,没有地方吃,只能自己做了~ 味道绝对正宗哦!
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步骤1/9
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准备调料:番茄酱,蚝油,甜面酱(三汁)各三大勺,一小勺味淋少许鱼露,糖、盐、胡椒粉调汁;
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步骤2/9
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肉和虾加酒、生抽、鱼露、胡椒粉,腌制半小时;蒜、姜、半个洋葱切碎;
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步骤3/9
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蔬菜配料准备好:蔬菜可以自由搭配,切好备用
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步骤4/9
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黄油下锅
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步骤5/9
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油化了加胡椒粉和切碎的洋葱、姜、蒜,爆香。
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步骤6/9
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加入蔬菜,炒一炒,之后炖10分钟左右
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步骤7/9
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鸡翅和虾铺在菜上,把调好的酱料淋在肉品上
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步骤8/9
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盖上锅盖,焖15-20分钟,可以在上面撒一些切碎的小米辣或者香菜
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最后一步
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肉品熟了后,翻炒一下,再炖一会入味,完全熟后,关火,撒上一些芝麻~这样就做好了!开吃吧,味道好极了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-09
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