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煎黄花鱼的做法

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煎黄花鱼

浏览 18.0万 · 收藏 719 · 学做 6

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10-30分钟 | 切墩(初级)

黄花鱼适量

、

葱段适量

、

姜片适量

、

料酒 2汤匙

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4
黄花鱼去头和内脏,洗净，沥水备用
步骤2/4
放入葱段、姜片、料酒、盐腌渍30分钟（咖喱猫用60分）
步骤3/4
剔除葱段姜片，捞出黄花鱼备用(最好能把水挤挤干,注意力度,别把鱼挤碎啦~~)
最后一步
热锅热油放入黄花鱼煎至两面金黄

小贴士

以前做黄花鱼就是用盐腌一下，然后就用油煎，这次稍微改良了一下，用清蒸鱼的处理方法做了个前期准备工作，呵呵，味道更好了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-03-28

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