蒜台腊肉
新鲜的蒜台遇上腊肉，一道美食呈现。
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步骤1/6
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腊肉提前浸泡半天洗净（浸泡后不会太咸。）
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步骤2/6
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蒜台洗净切成小段
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步骤3/6
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热锅倒入食用油
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步骤4/6
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油烧到七成热加入腊肉翻炒，炒出多余的油
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步骤5/6
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待腊肉炒至变色多余的油炒出来后（多余的油用碗盛出来）加入蒜台翻炒，适量的加少许水，盖上盖子炒5分钟左右，加入少许生抽上色。
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最后一步
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装盘。
因腊肉本身比较咸，在这道菜中没有加入盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-09
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