蒜台腊肉
新鲜的蒜台遇上腊肉,一道美食呈现。
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步骤1/6
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腊肉提前浸泡半天洗净(浸泡后不会太咸。)
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步骤2/6
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蒜台洗净切成小段
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步骤3/6
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热锅倒入食用油
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步骤4/6
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油烧到七成热加入腊肉翻炒,炒出多余的油
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步骤5/6
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待腊肉炒至变色多余的油炒出来后(多余的油用碗盛出来)加入蒜台翻炒,适量的加少许水,盖上盖子炒5分钟左右,加入少许生抽上色。
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最后一步
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装盘。
因腊肉本身比较咸,在这道菜中没有加入盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-09
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