秘制辣椒油
好多人嫌我做的鸭架鸡爪不够辣，肿么办呢？买了辣椒、辣椒粉，做点辣椒油试试口味够不够重
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步骤1/5
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把油倒入锅里，烧至八九分热。
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步骤2/5
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辣椒洗干净，用厨房用纸擦干，切成碎末。
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步骤3/5
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把辣椒粉，花椒粉，蚝油，味极鲜倒入碗里拌匀。
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步骤4/5
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芝麻洗干净放入锅里炒干，加入一点盐继续翻炒一会起锅（用白芝麻颜色会更漂亮，我买不到白芝麻，只能买点黑芝麻现炒）。
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最后一步
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将烧好的热油倒入碗里，将所有配料拌匀（这个碗必须要足够耐热哦，没有的话也可以将所有配料倒入油锅里翻拌，如倒油锅里翻拌，要记得先关火）。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-09
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