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鸡蛋糕的做法

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鸡蛋糕

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鸡蛋 4个

、

低筋面粉 90g

、

糖 45g

、

黄油 25g

、

牛奶 35ml

、

泡打粉 3g

、

熟芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好所需要的材料，低筋面粉、糖、黄油、鸡蛋、泡打粉、牛奶、熟芝麻；
步骤2/10 点击查看大图
将糖放入鸡蛋中
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隔热水打发蛋液，大约需要打15分钟左右；
步骤4/10 点击查看大图
将鸡蛋打到这种程度；
步骤5/10 点击查看大图
放入低筋面粉，开始搅拌；
步骤6/10 点击查看大图
搅拌到这种程度，上下翻搅拌不要转圈；
步骤7/10 点击查看大图
加入牛奶和黄油；
步骤8/10 点击查看大图
搅拌到这种程度即可；
步骤9/10 点击查看大图
放入模具中，七八分满就可以了；
最后一步点击查看大图
烤箱160度预热十分钟，烤10分钟左右，最后几分钟要时常观察以免烤糊了；

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-09

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