奇异果冷布丁
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步骤1/8
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奇异果选择完好，熟透没有坏的果实。
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步骤2/8
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被我切成心形的奇异果。
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步骤3/8
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去皮，切成块，方便搅拌机搅打。
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步骤4/8
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放入搅拌桶内加入鲜奶油打成泥。
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步骤5/8
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吉利丁放冷水中泡软备用。
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步骤6/8
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取一小锅，加入牛奶。
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步骤7/8
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在奶锅中添加细砂糖，小火加热融化。请控制火力，不要煮沸。放入泡软的吉利丁搅拌溶化。
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最后一步
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等煮好的奶液冷却室温后，放入奇异果和鲜奶油的混合物拌匀，装入瓶中冷藏至凝固。最后再取一些奇异果果泥点缀在上面即可。
1.如果奇异果的甜度不是很好，可以上面点缀的果泥加一下糖分中和味道。
2.这个做法是简单版的，过几天介绍芒果布丁时来一个稍稍复杂版的。
3.小奶瓶本身是光的，没有图案的。我贴了封口贴装饰。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-03-28
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