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春韭菜豆腐鸡蛋饺子

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俗话说“好吃不过饺子”!我是面食控,更爱饺子。韭菜,选用今春第一茬韭菜混合豆腐丁、鸡蛋碎,加以香菜、葱姜调味,鲜美可口。 我儿时喊着吃饺子时,麻麻舍不得大块吃肉,就给我做豆腐饺子,心情好时时就鸡蛋饺子,无论什么饺子只要出自麻麻的魔法之手,都可以变成美味佳肴!
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小贴士

豆腐一定要老豆腐否者出水,韭菜怕出水的话,切碎后用油拌一下封住切口就不会出水

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-04-09

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