油豆腐烤肉
大半年没有回国,有点想念家里的味道了,就做了这道长辈在家会经常做的油豆腐烤肉,非常的下饭!很喜欢。
-
步骤1/4
点击查看大图
把带皮猪肉切成小块,过热水焯熟后,直接放平底锅煎出香味
-
步骤2/4
点击查看大图
倒少许油(猪肉本身带油,可以少放)放入八角,香叶,切碎的干辣椒,姜,炒香。倒入煎香的猪肉。放两勺生抽三勺老抽和冰糖,再加适量水没过猪肉,盖上锅盖转小火慢炖。
-
步骤3/4
点击查看大图
30分钟左右以后等汤汁快收干的时候,倒入对半切好的油豆腐,加适量水翻炒。盖锅盖,小火再焖煮10分钟左右,等油豆腐入味。
-
最后一步
点击查看大图
最后放上西兰花米饭等配菜就大功告成啦!
这道菜最诱人的地方在于油豆腐一口咬可以出汁的感觉,咸辣咸辣的特别下饭。如果不想吃辣的可以省去放干辣椒的步骤;当然口味偏重的也可以多放干辣椒炒香。希望大家喜欢:)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-09
油豆腐烤肉的其他做法
油豆腐烤肉的相关分类
油豆腐烤肉的相关推荐
-
韭菜鸡蛋水饺
13734932人看过 -
宁波烤菜
649957人看过 -
十块钱就能解决的糖醋里脊
23502811人看过 -
#好吃不上火#葱油拌面
28340973人看过 -
油豆腐炒肉
713174人看过 -
清炒藕片
5836032人看过 -
吃一碗儿时就熟悉的面条,一切都暖了——阳春面
4969304人看过 -
家常版红烧肉
11850497人看过 -
西红柿炒鸡蛋
6606332人看过 -
省心又好吃的香菇肉丁酱
2847951人看过 -
好吃到舔碗 香菇卤肉面
5423798人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#蒜蓉金针菇
255764人看过