鲜炒菜花
春天气候干燥,即使再喜欢吃肉也不能任性了,太容易上火,口干舌燥的。素菜则是更好的选择。春天万物复苏,许多蔬菜都是时令菜。用这些菜清炒或是凉拌都不会让你失望。以前不喜欢吃菜花,但只对一种做法接受,就是加入两种食材番茄和海米一起炒,鲜美入味可口。
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步骤1/8
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西红柿去皮,削成块备用。
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步骤2/8
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海米用温水浸泡15分钟左右。
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步骤3/8
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菜花掰成小块洗净。
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步骤4/8
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锅中放入适量食用油,油热放入葱花煸香,之后放入西红柿煸炒,边炒边用铲子切按西红柿块,直至出汤。
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步骤5/8
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加入番茄酱,盐和白糖。
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步骤6/8
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再加入海米炒匀。
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步骤7/8
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倒入菜花,小火,炒至菜花成熟出锅。如果觉得汤少,可以少加些水或者是泡海米的水。
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最后一步
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盛盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-08
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