『宿舍藏锅系列』吃鱼
北冥有鱼其名为鲲....鲲之大一锅煮不下。。。 逛超市发现了冻的多利鱼块,正特价呢,看着挺好的,没吃过,买了好多。想着就做了个日式口味的。做了两三次,一次一次改进,这次真的特别好吃,外酥里嫩配上浓郁的烧烤酱和蛋黄酱简直不能自拔。宿舍做起来也简单。 多利鱼没刺,可以大块朵顾,超级过瘾。抽空我要再去趟超市~
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步骤1/9
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冻鱼块,化开,切成小块。用葱姜蒜粉腌制去腥,再加一点盐
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步骤2/9
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腌好后撒淀粉,抓匀,让鱼外面成为一层干粉状。
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步骤3/9
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这样就好了
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步骤4/9
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锅里倒油,煎鱼
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步骤5/9
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正反面都煎
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步骤6/9
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有了焦黄酥脆的外壳,用筷子戳戳,差不多就熟了
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步骤7/9
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盛出来~
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步骤8/9
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淋一层烧烤酱
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最后一步
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再淋蛋黄酱,开吃!真的超级好吃!
一定要试试!太好吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-08
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