橙汁西兰花
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秋季应多食用西兰花,因为这个季节的西兰花花茎中营养含量最高。 西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。 有些人皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的,这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃西兰花。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/13
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橙子兔子'的切法:橙子对半切开,再切四瓣。
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步骤2/13
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平刀切法:将肉与皮分离,尾部留小段不切。
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步骤3/13
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用刀尖在皮的左、右侧各斜切一刀。
步骤4/13
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发布于 2012-03-28
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