三鲜生煎包
去过城隍庙吃过一次生煎包,从此对它念念不忘,其实我们这边叫水煎包。自己做的虽然不是专业的,可是味道也不错。
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步骤1/8
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准备食材
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步骤2/8
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春笋和香菇焯水备用。
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步骤3/8
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把所有的调料加入肉馅中。
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步骤4/8
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春笋和香菇,虾仁都剁碎,然后搅拌均匀。
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步骤5/8
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面粉加温水和酵母泡打粉和成发面,发至一倍大是取出,下剂子包成菊花包。
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步骤6/8
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平底锅放少量食用油,放入包子煎至底部微黄,加入没过包子一半的水量,中火煎。
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步骤7/8
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锅中水干了,洒上黑芝麻,香葱装饰。
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-08
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