姜丝鸭肉粥
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鸭肉切成丁。
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步骤2/5
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放入部分姜丝与适量的盐和黄酒抓匀后腌1小时左右。
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步骤3/5
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*粳米洗净,放入电饭锅内,按2小时煲粥。
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步骤4/5
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鸭肉腌好后,放入沸水中焯熟,去掉浮沫,待粥已煲了1小时后和剩余姜丝一起放入锅中与粥同煮,少许盐调味。
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最后一步
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快煲好时,放点香葱碎即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-03-28
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