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蝴蝶茄子的做法

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蝴蝶茄子

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茄子 1个

、

牛肉馅 150克

、

葱花适量

、

姜末适量

、

蒜末适量

、

海鲜酱油适量

、

白糖少许

、

白醋少许

、

水淀粉适量

、

花椒粉少许

、

料酒适量

、

小米椒 5个

、

香菜 3颗

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
茄子切成两半，上锅蒸熟，
步骤2/4 点击查看大图
牛肉陷中放入葱，姜，蒜，料酒，酱油，白糖，白醋，盐，腌制五分钟，
步骤3/4 点击查看大图
小米椒剪成圈圈状，
最后一步点击查看大图
热锅凉油，炒一下肉馅，放入小米椒，水淀粉，起锅放入香菜，装盘即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-08

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