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凉拌莲藕的做法

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凉拌莲藕

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莲藕 1个

、

葱少许

、

小米辣 3个

、

盐少许

、

生抽少许

、

老抽少许

、

鸡精少许

、

醋少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
葱切成葱花，小米辣切段
步骤2/8 点击查看大图
莲藕去皮，切片
步骤3/8 点击查看大图
凉水将莲藕下锅，水开以后捞出，过凉水
步骤4/8 点击查看大图
将莲藕装盘，放入葱花和小米辣
步骤5/8 点击查看大图
锅里放油，油热以后淋到莲藕上
步骤6/8 点击查看大图
拿一个空碗，倒入生抽调味，一点老抽上色，少许盐，鸡精，醋
步骤7/8 点击查看大图
再加入大半碗水，搅匀
最后一步点击查看大图
把搅拌好的料倒进莲藕里，料没过莲藕就好

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-08

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