鱼肉松
高三党的零食
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
我买的草鱼中段,鱼贩现杀的,很新鲜,洗净,鱼肚里的黑膜一定要刮干净。葱姜,少许料酒腌制20分钟
-
步骤2/11
点击查看大图
蒸锅加水烧开后,将鱼中火蒸制20分钟
-
步骤3/11
点击查看大图
去皮,去料。开始除去刺,鱼大,刺很好弄
-
步骤4/11
点击查看大图
除去刺的过程,顺便将鱼肉捣碎
-
步骤5/11
点击查看大图
另外一锅,热锅,倒入玉米油,加热后,小火
-
步骤6/11
点击查看大图
将鱼肉碎倒进锅里,翻炒5分钟后,加入砂糖,生抽,料酒,小火继续炒鱼肉在炒制过程中会自然成松,所以不用特别处理。
-
步骤7/11
点击查看大图
炒约半小时后,加入苹果醋,继续漫长的翻炒
-
步骤8/11
点击查看大图
慢慢水分收干,鱼肉开始蓬松
-
步骤9/11
点击查看大图
半小时后,肉松鱼肉已完全成肉松状,基本没有水汽冒出,加入芝麻,再翻炒5分钟关火
-
步骤10/11
点击查看大图
将炒好的肉松放入比较坦的容器,利于散热
-
最后一步
点击查看大图
一份健康美味的肉松做好了,可佐餐,可当零食,也可拿来做馅制作肉松饼
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-08
鱼肉松的相关分类
鱼肉松的相关推荐
-
史上最有料早餐!满满能量与营养,同事追着问做法~
17211人看过 -
小鱼肉松鸡蛋卷
25156人看过 -
烤羊肉串 (家常做法)
137900人看过 -
鱼肉松
17618人看过 -
椒麻鸡腿
25496人看过 -
网红方便面
11792人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6105168人看过 -
宝宝辅食鱼肉松
24212人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#奶香南瓜粥
87613人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5191990人看过 -
饺子好吃有诀窍,加2个土豆,试试这样做,皮薄馅香营养又解馋!
50645人看过 -
馄炖
2098182人看过