香煎鲅鱼
1. 鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物 蓝点马鲛 质等营养元素 2. 鲅鱼有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效 3. 鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。 今天我处理鲅鱼的方法微有处理,先腌制再煎制。省时而且入味,喜欢的你们可以参考一下哦。
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
备鲅鱼一条。
-
步骤2/10
点击查看大图
洗切好,装保鲜袋。
-
步骤3/10
点击查看大图
用料酒,酱油,细盐,姜,青蒜调成汁加入到保鲜袋中。
-
步骤4/10
点击查看大图
封好口,入冰箱保鲜入味二天。
-
步骤5/10
点击查看大图
将腌制好的鱼块夹出,沥干外表酱汁。
-
步骤6/10
点击查看大图
热锅加油,将腌制好的鱼块下锅。
-
步骤7/10
点击查看大图
煎至鱼块外表微有酥黄感。
-
步骤8/10
点击查看大图
加入适量清水。
-
步骤9/10
点击查看大图
煮至收汁即可。
-
最后一步
点击查看大图
一份香煎鲅鱼就完成了。
腌制后的鱼块已带咸味,在后期煮制中要注意,其它调味料的用量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-03-28
香煎鲅鱼的其他做法
香煎鲅鱼的相关分类
香煎鲅鱼的相关推荐
-
美味打糕
201763人看过 -
豆香馅甜 绵软——北京小吃驴打滚
3680972人看过 -
虎皮凤爪(空气炸锅版)
13804人看过 -
蒜蓉小龙虾,好吃得汤汁都不放过
32512812人看过 -
蒜蓉烤茄子|空气炸锅100道美食
228774人看过 -
年夜饭 蒸蒸日上步步高—桂花米糕
329632人看过 -
虾片
655440人看过 -
烤茄子~这么做真是太好吃了
5693955人看过 -
#吃出健康,解决假胖#豆沙糯米饼
187347人看过 -
果汁海石花&水果海石花
126012人看过 -
#嗨fun暑假#芝士土豆泥
146545人看过 -
爆炒鱿鱼须
238619人看过