是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

椒盐基围虾的做法

点击查看大图

椒盐基围虾

浏览 3.3万 · 收藏 131

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

配菜(中级)

基围虾 500g

、

椒盐粉适量

、

葱、姜、蒜少许

、

盐、酱油、生粉少许

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
基围虾去虾线和虾的须须，然后洗干净用盐和酱油腌十分钟左右，腌好后沥干多余的水，加入少许的（干）淀粉或生粉，锅里放适量的油，接着把准备好的虾放到油锅炸至变红色捞起备用，这时准备葱姜蒜末，再把虾放入油锅炸第二遍
步骤2/3 点击查看大图
炸第二遍时见虾有点起酥皮即可，接着锅里留少许的油加入姜、蒜末和炸好的虾一起翻炒最后加入适量的椒盐粉和葱花翻遍均匀即可出锅！
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

虾皮划开会更容易入味，怕腥味的人在腌的时候可以加点料酒一起腌制，我个人是不爱吃葱的所以最后的点坠就用了芹菜叶！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-08

换个做法

椒盐基围虾的相关分类

棒棒糖雪花酥冰糖葫芦年夜饭腊八蒜羊肉汤更多

椒盐基围虾的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许