自创鱼香肉丝
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10~30分钟
| 配菜(中级)
瘦肉 杏鲍菇 尖椒 胡萝卜
烹饪步骤
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步骤1/1
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1.瘦肉切丝 加料酒腌一下2.胡萝卜切丝 放开水里焯一下 大蒜切碎3.尖椒切丝 洋葱切丝 杏鲍菇切丝4.锅里放油 小火 炒肉丝 超好盛出来5.锅里剩下的油放少量郫县豆瓣酱 依个人喜好 多一点更辣 依旧小火 炒出红油6.锅里放准备好的胡萝卜丝 杏鲍菇丝 这两种比较吸油7.倒入洋葱 蒜末8.加入尖椒丝 肉丝 翻炒9.加少量糖 醋 盐 翻炒 软了以后装盘即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-08
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