清凉夏日小菜系列之凉拌土豆丝
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步骤1/7
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土豆洗净切丝浸泡祛除淀粉
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步骤2/7
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锅里添水烧开,将祛除淀粉的土豆丝放进去焯一下
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步骤3/7
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变色了立刻捞出来
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步骤4/7
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过凉水
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步骤5/7
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把水倒掉以后加入盐,鸡精,醋和生抽调味
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步骤6/7
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凹造型第一步,摆盘
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最后一步
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凹造型第二步,把葱花和辣椒酱放在土豆上点缀一下,并倒入适量的香油调味,这就是成品啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-08
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