辣椒油
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步骤1/15
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辣椒面，干辣椒，菜籽油，盐，白芝麻，五香粉
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步骤2/15
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辣椒面放进一个大些的不锈钢盆里或是耐高温容器里， 五香粉适量倒进辣椒面里
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步骤3/15
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盐适量倒进
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步骤4/15
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白芝麻倒进去
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步骤5/15
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搅拌均匀
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步骤6/15
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凉锅凉油（菜籽油）
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步骤7/15
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加入辣椒
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步骤8/15
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小火慢慢加热炸香干辣椒
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步骤9/15
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油烧热冒烟了关火
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步骤10/15
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起锅
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步骤11/15
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趁热浇进辣椒面里
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步骤12/15
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迅速搅拌均匀
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步骤13/15
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搅拌能使上下受热均匀
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步骤14/15
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刚做好时颜色比较浅
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最后一步
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放凉后颜色比较好看了
食材要放进大个容器里，油用量要多些，要烧热倒进食材里，辣椒油刚做好时味道，颜色都比较淡，放凉后自然就会变浓
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-08
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