糖醋藕丁
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步骤1/7
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藕去皮洗净,切块丁
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步骤2/7
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一勺酱油,两勺醋,三勺白糖(家里没白糖,用了冰糖代替,还要把冰糖化了)。淀粉加同量水搅拌成白汁
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步骤3/7
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热锅放油,倒进莲藕,翻炒片刻
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步骤4/7
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倒进糖醋调料,翻炒两下,用盖子盖上焗三四分钟
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步骤5/7
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倒进糖醋配料,翻炒两下,用盖子盖上焗三四分钟
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步骤6/7
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最后一步,倒入淀粉水,准备收汁,菜铲不停地翻炒,免得糊了
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最后一步
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收汁成功,就可以熄火起锅啦!装碟子啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-08
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