糖醋藕丁的做法

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糖醋藕丁

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藕一节

、

生抽 15克

、

白醋 15克

、

白糖 15克

、

淀粉 10克

、

水

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
藕去皮洗净，切块丁
步骤2/7 点击查看大图
一勺酱油，两勺醋，三勺白糖（家里没白糖，用了冰糖代替，还要把冰糖化了）。淀粉加同量水搅拌成白汁
步骤3/7 点击查看大图
热锅放油，倒进莲藕，翻炒片刻
步骤4/7 点击查看大图
倒进糖醋调料，翻炒两下，用盖子盖上焗三四分钟
步骤5/7 点击查看大图
倒进糖醋配料，翻炒两下，用盖子盖上焗三四分钟
步骤6/7 点击查看大图
最后一步，倒入淀粉水，准备收汁，菜铲不停地翻炒，免得糊了
最后一步点击查看大图
收汁成功，就可以熄火起锅啦！装碟子啦！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-08

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