奶黄小溶豆(7-9个月宝宝辅食)
蛋黄作为宝宝辅食道路上不可跨越的一种食材,怎么变着法儿的把它做好吃了就是妈妈们的事儿了。这款蛋黄小溶豆里我加了小半个柠檬,比一般的宝妈们加的还要多,吃起来口感我觉得更好。当然也不是越多越好,太多蛋黄打发就比较困难了。奶粉让溶豆吃起来有股淡淡的奶香味,宝宝真的超级喜欢。
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步骤1/9
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准备食材。
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步骤2/9
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将柠檬都挤进蛋黄里,搅拌开。然后打发,打约7分钟。
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步骤3/9
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将奶粉筛进打发好的蛋黄里。
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步骤4/9
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用橡皮刮刀上下翻炒式的翻拌均匀。
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步骤5/9
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将蛋黄奶粉糊糊装入裱花袋中,用比较细的头挤。
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步骤6/9
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挤的时候动作一定要快,否则容易消泡。
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步骤7/9
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烤箱100度预热10分钟,然后将极好的豆豆放入烤箱中层烤20分钟。然后再开到180度烤5分钟收干。
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步骤8/9
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考出来之后应该是这种不粘纸,轻轻一拨就下来的状态。
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最后一步
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冷却之后装袋,尽快吃完。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-08
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