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私厨香煎银鳕鱼的做法

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私厨香煎银鳕鱼

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西餐太贵所以自己动手了！！

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银鳕鱼两块

、

橄榄油适量

、

黑胡椒粉少许

、

盐 1克

、

淀粉少量

、

柠檬一个

、

黄油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备食材
步骤2/6 点击查看大图
解冻后的鳕鱼放入容器中加少许盐黑胡椒粉（我用的现磨黑胡椒）柠檬腌制15分钟
步骤3/6 点击查看大图
腌制后的鳕鱼用厨房纸巾沾干水分均匀拍上淀粉（我没沾干水分效果不好）
步骤4/6 点击查看大图
锅中放少许橄榄油再放些黄油化开！
步骤5/6 点击查看大图
放入鳕鱼先不要着急翻动等煎出了焦壳再翻另一面鱼肉易熟不要煎太久！
最后一步点击查看大图
出锅摆盘撒上黑胡椒碎配些番茄沙司真是美味极了！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-07

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